熟香手作黑豆茶

雖然說隔行如隔山但我發現 最佩服的工作是"家庭主婦"，為什麼呢?

這看似簡單，卻不簡單的工作!!

像我們在外打拼的外食族

要是下班一回到家桌上已經備好熱騰騰營養豐富的飯菜等著你，是多幸福的事呀

最厲害的是，每天吃的還都不一樣!!!我連光想要吃甚麼都有障礙XD

今天 就來介紹三道免開火、營養高高的<<<黑豆湯>>>

份數：兩人份 
熱量：421.3大卡 
煮湯時間：40分鐘 
材料：
－黑豆20g
－蓮子20g
－帶骨雞腿250g
－薑片少許
調味料：
－米酒4大匙
－紹興酒1大匙
－鹽1/2小匙

作法：
１）黑豆泡水3小時瀝乾；蓮子去芯，洗淨瀝乾。
２）雞腿洗淨切塊，汆燙去血水。
３）將所有材料和水放入電鍋內鍋，放進電鍋中，外鍋加2杯水，開關跳起後加所有調味料拌勻即可。

   份數：兩人份 
   熱量：483.8大卡 
   煮湯時間：60分鐘 
   材料：
   －黑豆50g
   －排骨100g
   －薏仁50g
   －枸杞10g
   調味料：

  －胡椒粉少許
  －鹽1/2小匙

作法：
１）黑豆和薏仁洗淨，泡水4小時，瀝乾。
２）將作法1放入電鍋內鍋，放進電鍋中，外鍋加2杯水，煮至開關跳起。
３）排骨洗淨汆燙，和枸杞一起放入作法2，外鍋加1杯水。
４）開關跳起後，加鹽調味即可。

份數：兩人份 
熱量：553.7大卡 
煮湯時間：30分鐘 
材料： 
－黑豆50g 
－鮭魚130g 
－薑20g 
調味料： 
－胡椒粉少許 
－鹽1/2小匙 

作法： 
１）黑豆泡水3小時瀝乾；薑切末；鮭魚切塊。 
２）將黑豆和水放入電鍋內鍋，放進電鍋中，外鍋加1杯水。 
３）開關跳起後，將薑末及鮭魚加入作法2，外鍋加1/2杯水。 
４）等開關再度跳起，加調味料拌勻即可。